لا تضيعوا وقتكم وتتعبوا شوفوا شو استعملت لتشكيل الهمبرجر بالمنزل وتتبيلها كالمطاعم وتخزينها

المقادير لخلطة الهمبرجر:
للكيلو:
(وزن الحبة 110 غرام تقريبا ل 10 حبات)
كيلو لحم بقري مفروم ناعم 25% دهون
ثلاث ارباع ملعقة طعام ملح
2 ملعقة طعام صلصة الصويا العادية
1 بيضة كبيرة
3 ملاعق طعام خبز مطحون(بقسماط)
ملعقة طعام كاتشاب
ملعقة طعام خردل(مسترد)
نصف ملعقة طعام فلفل احمر يابس
ملعقة طعام ونصف بابريكا
ملعقة طعام فلفل اسود
نصف ملعقة طعام كزبرة يابسة
ملعقة طعام ونصف ثوم بودرة

خبز الهمبرجر:https://www.youtube.com/watch?v=qMsWWspg0ZM

همبرجر بالفطر والجبنة:https://www.youtube.com/watch?v=KZeQ9vKdDKo

همبرجر سجق: https://www.youtube.com/watch?v=Tis1KvBT6Ks

زنجر برجر:https://www.youtube.com/watch?v=zDIuTS-kpNc

همبرجر سمك:https://www.youtube.com/watch?v=EQoRuSxV5BI

همبرجر دجاج بجبنة الموزاريلا:https://www.youtube.com/watch?v=eyFLgpVOUTU

https://ta3amy.com/
ENGLISH
Ingredients for Hamburger Mix:
Per kilo:
minced beef meat 25% fat
3/4 tablespoon of salt
2 tablespoons of regular soy sauce
1 large egg
3 tablespoons bread crumbs
A tablespoon of ketchup
1 tablepoon Mustard
Half a tablespoon of dry red chili pepper
1 1/2 tablespoon sweet paprika
A tablespoon of black pepper
Half a tablespoon ground coriander
1 tablespoon and a half garlic powder

Видео لا تضيعوا وقتكم وتتعبوا شوفوا شو استعملت لتشكيل الهمبرجر بالمنزل وتتبيلها كالمطاعم وتخزينها канала Chef Ahmad AllCooking