這樣吃遠離癌症 吃維生素C高的蔬果【57健康同學會】第850集 2013年

吃富含葉酸(維生素B9)的食物可以遠離癌症，
綠豆、黃豆、蘆筍、毛豆、韭菜、菠菜，
哪3種食物的葉酸高？
吃十字花科蔬菜可防癌，綠花椰菜、高麗菜、
白菜、菠菜、芹菜，何者不是十字花科蔬菜？
攝取富含硒的食物也可防癌，
核桃、蝦、蟹肉、鮭魚、巴西豆、豬肉、
雞肉，誰的硒最多？
番茄醬、番茄汁、番茄pizza，
何者的茄紅素較容易被人體吸收？
黑鮪魚、章魚、虱目魚、鯖魚，
哪種魚的Omega-3脂肪酸含量最高？
還有更多招數，鎖定這集健康同學會，
防癌飲食12招大公開！
主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 江守山 新光醫院腎臟科醫師
值班營養師 謝宜芳
７年５班代表 邱士峻 東森財經新聞台外景主持人
６年７班代表 舒夢蘭 東森聚焦系列主持人
７年０班代表 余健源 東森財經新聞台記者

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