Cómo hacer un BIZCOCHO BLUE VELVET

Receta bizcocho blue Velvet, o pink Velvet, fácil, sabroso, esponjoso, la receta en https://tartafantasia.blogspot.com/2019/09/como-hacer-un-bizcocho-blue-velvet.html
INGREDIENTES:
♥500 ml de buttermilk o suero de leche (también recibe el nombre de suero de mantequilla)¿Estás pensando que no sabes donde conseguirlo?, no hay problema, sustitúyelo por 400 ml de leche y el zumo de un limón, hay que dejarlo reposar 10 minutos y estará listo para usar
♥ 600 gr de azúcar.
♥ 4 huevos de corral.
♥ 600 gr de harina de todo uso.
♥ 240 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
♥ 1 cucharada de extracto de vainilla.
♥ 1 cucharadita tamaño café de sal.
♥ 2 cucharaditas rasas tamaño café de bicarbonato.
♥ 4 cuchadas de vinagre blanco.
♥ 1 cucharadita tamaño postre de colorante en gel azul.

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