QUESADILLAS DOBLADAS DE MAIZ SALVADORENAS! *QUE DELICIA*

VAMOS A NECESITAR…
* HORNO A 350 GRADOS FARENHEIT
* ENGRASAR RECIEPIENTES DONDE LO VAN A COCINAR
* ASEGURARNOS DE PONERLOS A COCINAR EN LA PARILLA MAS ALTA QUE TIENE EL HORNO **SUPER IMPORTANTE**
-3 tazas de harina de maiz (yo use marca “MASECA” o pueden usar masa de maíz ya hecha)

-Ricotta cheese (requesón) bote es de 15 onzas ( mitad para la masa y mitad para el relleno)

-1 taza de Crema de vaca

-Leche (3/4 de taza)

-1 1/2 taza de dulce de panela o piloncillo rallado (depende en lo dulce que quieren el pan) si lo quieren menos dulce solo agregan 1 taza

-1 cucharadita de polvo para hornear

-media cucharadita de canela molida

-4 pimientas gordas machacadas (ALLSPICE)

-1 piza de nuez moscada (NUTMEG)

PARA EL RELLENO:

-La otra mitad de requesón que sobro (7.5 onzas)

-Como media taza de la masa que preparamos primero mas o menos

-4 cucharadas llenas de crema

-media libra de dulce de atado o piloncillo picadito

-la mitad de una barra de margarina o mantequilla (56.5 gramos)

Muchas gracias!!! 😊

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