QUESADILLAS DOBLADAS DE MAÍZ SALVADOREÑAS *receta orienteña*

Ingredientes
Para la masa:

3 libras de maíz
Una raja de canela
3 libras de cuajada de terron
Media botella de crema
Media libra de requesón
Azúcar al gusto
Leche (la necesaria)

Para el relleno:
1 libra de maíz
1/2 libra de cuajada
20 pimientas gordas
1 dulce de atado (panela )
Media libra de requeson
1/4 de crema
Leche (la necesaria)

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