FORMAGGIO ITALICO fatto in casa

A grande richiesta oggi prepariamo in casa il Formaggio Italiaco , conosciuto anche con il noto nome Formaggio Bel Paese.
Formaggio a pasta semidura di breve stagionatura che si può preparare tutto l’anno. Per preparare questo Formaggioin casa vi serviranno:

Latte 8 litri
Yogurt 150 g
Panna Fresca 100 ml
Caglio 4 ml https://amzn.to/3uRO21j

per la salamoia:

Acqua 1 litro
Sale 200 g

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