Vino Fatto in Casa con il FRUTTO del DRAGO

Mi è stato richiesto diverse volte sul canale in Inglese , so che in italia non è facile da trovare anche se al Sud dove ci sono i fichi d'india stanno iniziando a coltivarli.
Per questa ricetta io ho utilizzato:

Frutto del Drago 3 kg
Zucchero Muscovado 1.2 kg
Zucchero Bianco 1.2 kg
Lime 1
Acqua 3 liters
Lieviti per Vino 1/2 cucchiaino

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