大福の作り方／How to make daifuku mochi

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おいしい大福のレシピをご紹介します。レシピも簡単です。でも電子レンジは使いません。蒸し器で蒸して作る本格的な大福です。ぜひお試しください！
I'm gonna show you how to make daifuku. Daifuku is a type of rice cake "mochi" and made of glutinous rice flour, water, sugar and sweet red bean paste. Daifuku is popular as well as dorayaki among japanese dessert "wagashi" lovers. Let's have fun to make daifuku together!

https://ukishimania.net/daifuku-recipe/

【材料】2個分
・白玉粉：30g
・水：36g
・砂糖：10g
・こしあん：50g
・片栗粉

[Ingredients ] makes 2 daifuku
30g shiratamako
36g watar
10g sugar
50g koshian
Potato starch

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Ankolabo is a cooking school specializing in making all sorts of japanese desserts "wagashi" and red bean sweet paste "koshian and tsubuan" Location is near Yoyogi park

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