Come cuocere una bistecca alla perfezione

Allrecipes.it presenta la videoricetta "Come cuocere una bistecca alla perfezione". Leggi la ricetta su http://allrecipes.it/ricetta/9436/bistecca-cotta-alla-perfezione.aspx

Ecco qualche segreto per cuocere una bistecca alla perfezione 1. utilizzate una bistecca a temperatura ambiente 2. cuocetela in olio di semi (più resistente alle alte temperature) 3. rigiratela ogni 30 secondi in modo da controllare bene la cottura e ritirarla da fuoco non appena sarà cotta secondo il gusto.
Utilizzate un termometro per la carne per controllare la temperatura interna!

Autore: Roots
Musica: Jingle Punks
Link: https://www.youtube.com/audiolibrary/music

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