MENÚ COMPLETO DE INDIA

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Pollo al curry, pan naan y arroz basmati, un menú de India para llevarse al trabajo. Lo hacen en estos recipientes tan curiosos. Y está muy rico.

Veo que a muchos os interesa el recipiente. Lo compré aquí http://amzn.to/2o8NXlV

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Ingredientes:
200 g de harina
100 ml de leche
10 g de azúcar
5 g de sal
5 g de levadura química
10 ml de aceite de girasol
4 muslos de pollo
2 cebollas
2 guindillas frescas
50 g de jengibre rallado
50 g de ajo rallado
2 tallos de lemongrass
50 g de concentrado de tomate
50 g de curry
300 ml de caldo de ave
200 g de yogur
50 g de ghee
300 g de arroz basmati
1 estrella de anís
Pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Si te ha gustado, recomiendo también esta receta de cerdo tikka masala: https://www.youtube.com/watch?v=WvXfjDWAfRA

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