Рыбные котлеты "Пёстрые" из белой и красной рыбы! Как приготовить рыбные котлеты

Сегодня в меню Рыбные котлеты "пёстрые" из белой и красной рыбы! Посмотрите как приготовить рыбные котлеты в духовке и приятно удивить гостей.

Что нам понадобится?
Белая рыба (у меня сибас и сибрим
по 2 филе каждой рыбы)
Красная рыба (лосось/семга - 250 г.)
Манка - 2-3 ст.л.
Лук - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Зелень по вкусу
(петрушка, зеленый лук, укроп)
Соль, перец - по вкусу

Белую рыбу режу на небольшие кусочки
и перекладываю в блендер/мясорубку, измельчаю.
Красную рыбу режу небольшими кубиками.
Измельчаю лук и зелень.
Смешиваю белую рыбу, красную рыбу и зелень.
Лук обжариваю до золотистого цвета.
Остудила и добавляю его к фаршу.
Добавляю также яйцо, соль, перец и манку. Перемешиваю
Обжариваю котлеты на сковороде с добавлением растительного масла.
Обжариваю на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Но это еще не всё!

Перекладываю их на противень и запекаю 15-20 минут при температуре 180°С.
Для тех, кто хочет более диетический и полезный вариант, то можно на сковороде не обжаривать, а сразу запекать в духовке или готовить в пароварке!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на новые рыбные блюда!

Теперь вы знаете, как приготовить рыбные котлеты "пёстрые".
Советую Вам также посмотреть видео из моего плей-листа Рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов
https://www.youtube.com/watch?v=5qJtmAuvNms&list=PLbcvHlglKfbzDqqz0bxbjWh1Gnu9WABvh
Там Вы найдете такие блюда, как рыбный паштет, рыбные котлеты, засолка рыбы, салаты из морепродуктов и многое др.
В плейлисте Мастер-классы по разделке рыбы
https://www.youtube.com/watch?v=c8wahEDCdHc&list=PLbcvHlglKfbxMrmCAoVuli7jzot6Rj-sQ
Вы найдете различные способы разделки разных видов рыбы.

Композиция "Redwood Trail" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/

Видео Рыбные котлеты "Пёстрые" из белой и красной рыбы! Как приготовить рыбные котлеты канала Ирина Присяжнюк