איך להכין מאפה קינמון (סינרול) שחייבים לנסות!

היי לכולם, אני אראה לכם היום איך להכין מאפה קינמון - סינרול - ביתי וקל הכנה !
הריח שיתפזר בבית פשוט מדהים ופשוט לא תוכלו להפסיק לאכול.
המתכון למאפה:
לבצק:
4 כוסות קמח לבן רגיל
כף שמרים יבשים
שקית אינסטנט פודינג וניל
2 כפות סוכר
1 ביצה
שליש כוס שמן קנולה
כוס וקצת חלב פושר
חצי כפית מלח

למילוי:
כוס סוכר חום
כף קינמון
שמן קנולה

לציפוי:
ביצה

*ניתן לשים שוקולד למריחה (טיפ: המיסו 30 שניות במיקרו שיהפוך לנוזלי יותר) או כל ממרח אחר לדוגמה לוטוס או ממרח חלבה...

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים היבשים יחד ולערבב עם כף עד להתאחדות החומרים.
להוסיף ביצה, שמן, חלב פושר ולערבל במיקסר 5 דקות. לאחר מכן להוסיף את המלח ולערבל עוד 5 דקות נוספות עד שהבצק נעים ורך למגע.
להתפיח מכוסה במגבת למשך שעה -שעה וחצי או פשוט עד שמכפיל את נפחו.
לחלק את הבצק ל4. כל רבע לרדד בעזרת מערוך ולפזר את המילוי תוך השארת שוליים נקיים כדי שהמילוי לא יצא.
לגלגל לרולדה ולחתוך לעוגיות.
להבריש בביצה טרופה.
להניח את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה ולאפות 180 מעלות במצב אפייה רגיל (פס למעלה ולמטה) ולא טורבו! למשך 13-15 דקות. עד שמזהיב קלות מכיוון שמתקשות העוגיות בחוץ.
בתאבון!

Видео איך להכין מאפה קינמון (סינרול) שחייבים לנסות! канала פינת האוכל של סיון