【小胖在西北】辣椒不要炒着吃了，这样腌制起来，放半年不会坏，一次10斤不够吃
腌制辣椒
原材料：辣椒，蒜，姜，小米辣，盐，冰糖，
白酒，油，花椒，桂皮，香叶，八角，老抽
比例：3斤辣椒，5大勺老抽，6颗冰糖，
1把花椒，桂皮，香叶，八角各一片，冰糖6块，
盐3大勺，白酒1瓶盖，蒜姜各200克
注意事项:1.不太能吃辣的，可以用大辣椒做
2.用的菜洗干净水控干，容器都要无水无油
3.油炒调料全程用小火，这样做出来的泡菜保存时间会更长
Видео 【小胖在西北】辣椒不要炒着吃了，这样腌制起来，放半年不会坏，一次10斤不够吃 канала 小胖在西北
原材料：辣椒，蒜，姜，小米辣，盐，冰糖，
白酒，油，花椒，桂皮，香叶，八角，老抽
比例：3斤辣椒，5大勺老抽，6颗冰糖，
1把花椒，桂皮，香叶，八角各一片，冰糖6块，
盐3大勺，白酒1瓶盖，蒜姜各200克
注意事项:1.不太能吃辣的，可以用大辣椒做
2.用的菜洗干净水控干，容器都要无水无油
3.油炒调料全程用小火，这样做出来的泡菜保存时间会更长
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