Nutrição Desportiva pré, intra e pós-treino | Com Janaína Goston (Podcast #2)

Podcast com a nutricionista Janaína Goston em que falamos sobre os princípios de nutrição antes, durante e após o treino ou uma competição.

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Podcast da Janaína na rádio CBN: https://audioglobo.globo.com/cbn/podcast/feed/82/alimentacao-saudavel

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Alguns dos tópicos abordados neste podcast:

Nutrição pré-treino

🔵 Quais são as recomendações gerais relativamente às diferentes refeições pré-treino (no dia anterior, no próprio dia e na refeição anterior à atividade física)?
🔵 Qual a quantidade de hidratos de carbono recomendada por dia?
🔵 Qual a quantidade de proteína e/ou hidratos de carbono que se deve consumir antes do exercício?
🔵 Quais os macro e micronutrientes a evitar no pré-treino? Qual o tipo de alimentos a evitar neste período?
🔵 Palatinose é uma boa opção a nível de suplementos?
🔵 Quais as recomendações em relação a atletas que treinem mais do que uma vez por dia?

Nutrição durante o treino

🔵 Que tipo de alimentos se deve consumir durante o exercício?
🔵 O mel é uma boa opção de hidrato de carbono para consumir durante a prova?
🔵 A nível da hidratação, quais são as recomendações gerais? Devo-me preocupar com quantidades ou apenas beber água quando sentir sede?
🔵 Água é suficiente para uma pessoa se hidratar ou a partir de certa altura é recomendado tomar uma daquelas bebidas isotónicas ou géis energéticos?
🔵 Molhar a boca com uma bebida contendo hidratos de carbono durante a atividade de endurance pode ser uma estratégia que pode ajudar a aumentar a performance?

Nutrição no pós-treino

🔵 Qual a quantidade de proteína e/ou hidratos de carbono que se deve consumir depois do exercício?
🔵 A nível de suplementos alimentares, existe alguma opção que costumes recomendar mais entre maltodextrina, dextrose, waxy maize, ribose?
🔵 Quais os macro e micronutrientes a evitar no pós-treino? Qual o tipo de alimentos a evitar neste período?
🔵 A co-ingestão de hidratos de carbono com cafeína após o exercício pode ajudar a aumentar a ressíntese de glicogénio muscular?
🔵 O sumo de cereja ou de melancia pode ajudar a acelerar a recuperação muscular após provas de endurance?
🔵 Quais os suplementos que mais recomendas para maximização da performance?

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