過年就是要吃魚！從挑選到清蒸一次搞定！香港鴨脷洲魚市港口超鮮代客料理，探究清蒸魚奧義！｜科普長知識｜GQ Taiwan

Bon Appétit 與主廚 Lucas Sin 一起在鴨脷洲魚市品嚐香港最新鮮的蒸魚。蒸魚是一道傳統的粵菜，越新鮮越好——在鴨脷洲魚市，他們會將當天早上從港口捕獲的魚直接送到您的盤子裡！

譯者：Dutch

#科普長知識 #清蒸魚 #香港

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