Сальтисон из свиной головы. Как начинить свиной желудок. Мясная холодная закуска.

Сальтисон из свиной головы. Узнайте на канале https://www.youtube.com/watch?v=yAO23_--vR0
Как начинить свиной желудок. Мясная холодная закуска.

Сальтисон готовится из свиного желудка и свиной головы.
Желудок нужно вымочить 1 сутки, меняя несколько раз воду.
Свиную голову нужно разрубить на куски, замочить на 1-2 суток, меняя воду. Затем голову отварить, добавив специи и соль до готовности (мясо должно отходить от кости). Остудить, порезать, добавить соль (если необходимо), молотый перец и чеснок (специи добавляйте по вкусу)
Далее заполнить подготовленный желудок, зашить отверстия. Подготовленный желудок обматать марлей, сложенной в два слоя, полить водичкой и поставить в разогретую до 180-200 гр. духовку и выпекать 1 час.
Далее готовый желудок нужно положить под прес на 1 сутки.
Приятного аппетита!

Смотрите на нашем канале

Разное - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB10E-yMoqoCvWYM_RBUesvYw
Готовим вкусно просто быстро и полезно - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB11hZB4Pj5mdqZ4jmKspIKey
Заготовки впрок - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB12RlAuQl0Zd-IE_rUv5YTTT
Строительство - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB11GH7vAo3rLawe-rcKx21gy
Дары леса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB12Ry3WCYcw5sFF6b5INBEeZ
Животноводство - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB13017D2F5mfrYmRrrKrhzpm
Овощеводство - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB11rC_H6lLR6TETfG5TiPO8o
Цветы в нашем хозяйстве - https://www.youtube.com/playlist?list=PLMTNpZYZHB10CQCTvOn9KFGRyPeKhYXL2
Наше мастерство - https://youtu.be/5A2TZBMuHQw

Смотрите новые видео на канале: https://www.youtube.com/channel/UCLq_5Kcm8N8B5YTLemLF1IQ
Ссылка на ролик: https://youtu.be/FsM1ZPv7uuM

Видео Сальтисон из свиной головы. Как начинить свиной желудок. Мясная холодная закуска. канала Деревенская жизнь - Русское подворье