Блинчики на Кефире (Простокваше)Толстые Блины на Простокваше. Мамин Рецепт/Pancakes on yogurt

Блины, приготовленные таким образом, очень вкусные и, самое главное, низкокалорийные, так как их готовят на кефире или простокваше и выпекают на сухой сковороде - БЕЗ МАСЛА. Моя мама готовила такие блинчики на деревенской простокваше, они получались еще толще, а пекла она их на большой чугунной сковороде. Теперь я пеку блины на сковороде с современным покрытием, что тоже неплохо - они отлично снимаются. Точного рецепта не было, все делалось на глазок. И я постаралась для вас, дорогие мои зрители, отработать и ввести пропорции ингредиентов в рецепт.
Подавала мама блинчики с растопленным и подсоленным сливочным маслом или со сметаной. Теперь мы кушаем их с любыми сладкими, молочными соусами или фруктовыми сиропами. Вкуснее всего блинчики с йогуртом или со сметанным соусом.
Приготовить сметанный соус очень просто: добавьте 2 ст. ложки сахара (с горкой) в один стакан сметаны и размешайте до полного растворения сахара. Сюда же можно добавить фрукты или ягоды - по вкусу.
Готовьте такие блинчики своим самым дорогим и любимым, Крепкого всем Здоровья!

Ссылка на рецепт тонких блинчиков на молоке Бабушкин рецепт без СОДЫ. Блины для начинок: https://youtu.be/9IrBya4ePYU
Ссылка на блины с ГРЕЧНЕВОЙ мукой на дрожжах (безопарные) - быстрый способ приготовления: https://youtu.be/2uyc-iV4awM
Ссылка на оладья с ОВСЯНОЙ мукой: https://youtu.be/5KBJvcMmyQk

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. ложки сахара (с горкой)
щепотка соли
ванилин (на кончике ножа)
500 мл. (2 стакана полных) кефира или простокваши
1 чайная ложка соды (с маленькой горкой)
300 гр. муки (или 2 стакана полных)
2-3 ст. ложки растительного масла
Выход: 12 - 15 блинчиков

Приятного аппетита!
************************************************************************************
Pancakes cooked in this way are very tasty, and most importantly low-calorie, as they are cooked in kefir or yogurt and baked in a dry frying pan, WITHOUT OIL.

Pancakes on kefir or soured milk
Ingredients:
2 eggs
2 tbsp sugar (heaped)
a pinch of salt
vanilla (on the tip of a knife)
500 ml (2 cups full) of kefir or yogurt
1 teaspoon soda (with a little slide)
300 gr. flour (or 2 cups full)
2-3 tablespoons of vegetable oil
Output: 12 - 15 pancakes

Delicious pancakes with sour cream sauce.
For 1 glass of sour cream, add 2 tbsp. spoons of sugar (with a slide) and mix until dissolved. You can add fruit or berries.
Enjoy your meal!

Видео Блинчики на Кефире (Простокваше)Толстые Блины на Простокваше. Мамин Рецепт/Pancakes on yogurt канала Готовим дома с бабой Таней