Настоящие Осетинские Пироги / СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ С КАВКАЗА / 3 ПИРОГА

В этом видео я рассказываю и делюсь своими секретами приготовления осетинских пирогов!

РЕЦЕПТ (3 пирога):

02:05 Начинка "капуста" - 450 гр. капусты, 2 луковицы, растительное масло, 1 ст.л. томата, соль перец по вкусу

02:29 Начинка "картошка" - 350 гр картошки, 150 гр. осетинского сыра, 2-3 ст.л. сметаны и 50 гр. сливочного масла

13:25 Начинка "листья" - 300 гр листьев свеклы, петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, 150 гр. осетинского сыра.

04:44 Тесто - 500 мл воды,
1 ст.л. соли
2 ст.л сахара
25 гр. свежих дрожжей
700 гр. муки
2 ст.л. растительного масла

12:22 Готовый пирог ставим в духовку на максимальную температуру. Сначала на низ печки (5-7) минут, затем ставим наверх на 3 минуты до готовности.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на мой Инстаграм: https://instagram.com/svetikmirosh

Видео Настоящие Осетинские Пироги / СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ С КАВКАЗА / 3 ПИРОГА канала Светик Мирошникова