Два блюда из фарша, на скорую руку

Друзья всем привет!

Я очень люблю блюда из фарша, это и котлеты, фрикадельки, зразы, тефтели, начинки для пирогов и т.д., перечислять и перечислять, всё вкусно...

Сегодня я приготовлю
"Заливной пирог":
для начинки:
лук репчатый 1 шт.
мясной фарш 300 гр.
капуста 1/2 кочана
морковь 1 шт.
сушёный чеснок
перец, соль
растительное масло

для теста:
яйца 4 шт.
сметана 4 ст.л.
майонез 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
соль, сахар по вкусу
разрыхлитель 1/2 пакетика
"Тефтели":
мясной фарш 800 гр.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
зелень
соль
специи по вкусу
кетчуп
сметана
вода
растительное масло
#блюдаизфарша

Видео Два блюда из фарша, на скорую руку канала Канал Надюши готовим с любовью