Хачапури
Хачапури . От 500-600 гр муки, 1 ст л дрожей с горкой, 1, 5 ст л сахара ,2 ч л соли, 0, 5 л молока, 200 сливочного масла, 1 ст л масла, 250 гр сулгуни ,или любого другого сыра, 1 яйцо 1 ч л сметаны. Способ приготовления. В молоко добавить соль, сахар ,дрожжи , подсолнечное масло, муку и замесить тесто. Сливочное масло растопить ,и добавить к общей массе, и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте 1 -1, 5 часа. Когда тесто созреет, то есть увеличиться в размере примерно 2-3 раза , нужно его разделить на 2 части ,предварительно намазав стол и руки подсолнечным маслом , если мы добавим муку, то тесто не будет легким и пышным ,поэтому используем подсолнечное масло . Одну часть можно убрать в холодильник . Тесто можно хранить в холодильнике от 1- до 2 суток. Готовим начинку . Сыр пропускаем через терку чередуя с подсолнечным маслом. Начинку тоже делим на две части . Ту часть которую мы должны печь открываем на столе руками , кладем сыр и закрываем круговыми движениями ,а потом руками осторожно распределяем сыр и масло по всем углам хачапури .Противень смазываем подсолнечным маслом m засыпаем муку, и хачапури открываем руками на противне . Одно яйцо смешиваем со сметаной и смазываем хачапури, Предварительно нагреваем духовку до 150-170 гр, Печем хачапури до корочки золотистого цвета , Приятного аппетита,
Видео Хачапури канала Shushan Karapetyan
Видео Хачапури канала Shushan Karapetyan
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Самый простой и быстрый Хачапури на сковороде.ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЭТУ ШИКАРНУЮ ВКУСНЯТИНУ выпечка на каждый день съедается мгновенноХачапури по- турецки, очень вкусно!!!Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗПринципы приготовления хачапуриХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт без дрожжей, на сковородеХачапури Три сыра, цыганка готовит. Gipsy cuisine.ХАЧАПУРИ по-мегрельски Вкусные Грузинские лепешки с сыром люда изи кук Flatbread Cheese BreadОчень Вкусные Хачапури на Сковороде. Быстро и легко.ЛУЧШИЕ АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ ИЗ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТЕСТА, ОТ ЭЛИНЫ#Хачапури по-мегрельски и хачапури по-аджарски. От шеф-повара ресторанаМАНТЫ В ДУХОВКЕ СЛОЁННЫЕ. Рецепт из Косово!Самса домашняя в духовкеОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИХачапури. Лепёшки с сыром, цыганка готовит. Gipsy cuisine.ХАЧАПУРИ по Мегрельски, ხაჭაპური. Лучший и подробнейший рецепт хачапури.Хачапури | Лазерсон. ЛюбимоеАчма хачапуриХачапури на кефире. Невероятно вкусные и быстрые лепешки на завтрак.ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ грузинские лепешки с сыром Быстро и очень вкусно Люда Изи Кук cheese flatbread