Вкуснятина из кабачков с мясной начинкой! Такое блюдо Вам точно понравится!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня готовлю очень вкусное блюдо из кабачков, это кабачковые оладушки с мясной начинкой.
Многие называют кабачковыми котлетами, так как внутри мясной фарш.
Как не назови, но это очень вкусно😋

Для приготовления мне понадобилось:

Кабачки - 700 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп -50 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1/3 ч.л.
Мука - 2-3 ст.л.

Начинка:
Фарш - 400 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Зелень укропа
Масло растительное для жарки.

Соус:
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп- 2-3 веточки
Соль - по вкусу

Кабачки трем на крупной терке , посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на
15 минут, чтобы пустили сок.
В отдельную миску натераем морковь, лук, мелко нарезаем укроп.
Пока кабачки отстаиваются подготовим начинку.
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук,
укроп, выдавливаем чеснок, солим, перчим, добавляем 1 ст.л. сметаны, чтобы фарш был более сочный, всё хорошо перемешиваем.
Кабачки пустили сок , хорошо их отжимаем и перекладываем в миску к моркови с луком и укропом.
Добавляем яйца, перец молотый, муку и хорошо всё перемешиваем.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло, где-то 50 мл., хорошо разогреваем и выкладываем по одной столовой ложке кабачковой массы, ложкой немного разравниваем, сверху накладываем немного фарша и накрываем его опять кабачковой смесью, закрывая фарш, готовим под крышкой, немного оставив приоткрытой, на небольшом огне по 7 минут с каждой стороны.
Готовые выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Кушаем со сметанно-чесночным соусом, это очень вкусно!!!
Приятного Всем Аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!

Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:

🌸 Youtube: Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk
🌸 Likee: https://s.likee.video/@614372617/?c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
🌸 https://t.me/vkusno_prosto_byudzhetno
🌸 https://taplink.cc/vkusno_prosto_byudzhetno

Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк 4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprosto

#кабачкирецепт #оладьиизкабачковсначинкой #овощныекотлетки #новоеблюдоизкабачков #котлетыизкабачков #лучшиеблюдаизкабачков #еда #вкуснятинаизкабачков #чтоприготовитьизкабачковифарша #вкуснопростоибюджетно #оладьиизкабачков

Видео Вкуснятина из кабачков с мясной начинкой! Такое блюдо Вам точно понравится! канала Вкусно, просто и бюджетно