Лимончелло: как бармен настаивает [Как бармен]

Лимончелло – итальянский алкогольный напиток. Несколько регионов Италии до сих пор ведут спор за первенство в создании напитка. Не удивительно, что этот ликер знали в каждом уголке солнечной страны. Лимоны Италии будто созданы для таких ароматных настоек как лимончелло. В этом выпуске как бармен Георгий Зубков расскажет, как сделать лимончелло в домашних условиях.

Главный ингредиент лимончелло – спелые и ароматные лимоны. На них основан весь вкус алкогольного напитка. Настаивать цедру лимонов мы будем на водке.

Лимоны нужно предварительно хорошо помыть. В процессе главное правильно снять цедру, важно как она будет выглядеть. Старайся снять корку максимально тонко, чтобы она целиком была жёлтой. Положи полоску лимона на доску и ножом аккуратно сними белую часть. Иначе напиток получится горьким. Для лимончелло нужно наполнить цедрой примерно 2/3 банки. Когда всё готово, залей цедру водкой и закрой крышкой. Оставляем настаиваться алкогольный напиток на 2 недели.

Для завершения лимончелло тебе понадобится сахарный сироп. Сделать его просто: смешай 1 килограмм сахара и 1 литр горячей воды. Тщательно мешай ложкой до полного растворения, затем дай смеси остудиться. Сахарный сироп для алкогольных напитков готов.

Теперь добавь 170 миллилитров сиропа к банке с лимончелло и дай настояться еще день. Подают алкогольный напиток охлажденным, можно даже заморозить рюмки.
===============================

Подпишись на нас в социальных сетях:

ВКонтакте: https://vk.com/kakbarmen.blog
Одноклассники: http://ok.ru/kakbarmen
Facebook: https://www.facebook.com/kakbarmen.blog/
Инстаграм: https://www.instagram.com/kakbarmen.blog/
Мой мир: https://my.mail.ru/community/kakbarmen
G+: https://goo.gl/sQGacR

В выпуске использована музыка: Rock Angel

Видео Лимончелло: как бармен настаивает [Как бармен] канала Как бармен. Коктейли