【蔥油餅】地方特色小吃
地方特色小吃【蔥油餅】
材料表:高筋麵粉1斤、豬油2大匙、溫水10兩、味素一茶匙、鹽一茶匙、蔥花5兩、豬油2兩、低筋麵粉1兩
作法:
1. 高筋麵粉加入豬油,用溫水拌勻。揉成麵糰,醒麵30分鐘。
2. 把「味素、鹽、蔥花、胡椒粉、低筋麵粉」,用豬油拌勻靜置,讓它醒一下。
3. 切下一小塊麵糰抹油,桿成長方形,均勻鋪上一層蔥花餡,再從麵皮兩側捲成條狀,再捲成圓形,桿開成片狀後,即可下鍋煎至兩面金黃。
Видео 【蔥油餅】地方特色小吃 канала 中華電視公司
材料表:高筋麵粉1斤、豬油2大匙、溫水10兩、味素一茶匙、鹽一茶匙、蔥花5兩、豬油2兩、低筋麵粉1兩
作法:
1. 高筋麵粉加入豬油,用溫水拌勻。揉成麵糰,醒麵30分鐘。
2. 把「味素、鹽、蔥花、胡椒粉、低筋麵粉」,用豬油拌勻靜置,讓它醒一下。
3. 切下一小塊麵糰抹油,桿成長方形,均勻鋪上一層蔥花餡,再從麵皮兩側捲成條狀,再捲成圓形,桿開成片狀後,即可下鍋煎至兩面金黃。
Видео 【蔥油餅】地方特色小吃 канала 中華電視公司
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
【手工包子】地方特色小吃【台灣真善美】“三星蔥油餅”聚焦拚外銷 2018.10.07【764-1集】【蘿蔔糕】地方特色小吃爺爺蔥油餅秘技!【燒仙草】地方特色小吃韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香三十年 part6-台灣1001個故事【新美食鳳味】大師有撇步-炸蛋蔥油餅+虱目魚羹【蔬菜煎餅_早餐_蔬菜 煎餅 番茄 蛋花湯】蔬菜煎餅千萬股債後的蔥油餅 一步一腳印 20180204【夢幻廚房在我家】原來蔥油軟餅、軟式蔥油餅這樣做!好吃到不要不要的中式點心 How to make Soft Green Onion Pancake 美善品 Thermomix 麵包機蔡季芳 秘製辣椒醬【為你作煮】超簡單蔥油雞|Chicken with scallion oil(Eng Sub中字)簡單又好吃的素食料理~無論宴客或自家吃都很適合!Braised Bean Curd Sheet with Vegetables? │滷素鵝│路凱源 老師礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味-台灣1001個故事part1【楊桃美食網】金黃Q綿的甜甜圈【夢幻廚房在我家】萬用燙麵法麵皮,Q彈餅皮簡單好上手!不外傳的灌蛋蔥油餅 part1 【台灣1001個故事】天天饮食 天天饮食 飘香葱油饼 2011年 第23期How to make Green Onion Pancakes / 葱油饼《太太好吃經》爆漿蔥油餅(高級)