SALPICON DE PESCADO (Bonito) Cap. 03

Hola mi gente comelona y amantes de la cocina, el día de hoy les comparto una plato que se come en casi todos los hogares samarios... El salpicón de pescado y en este caso utilizaremos EL BONITO, que es un pez delicioso consumido en Santa Marta y en muchos lugares del mundo.

El salpicón es un guiso donde el pescado fue deshebrado o esmerado y previamente cocinado en agua y vegetales.

Les comparto la lista de ingredientes de esta preparación:

INGREDIENTES:
- 500gr de pescado (en este caso utilizamos Bonito)
- Cebolla roja 1 und
- Ajo 3 dientes
- 8 Unidades de ají topito
- 2 Unds cebolla junca
- 1 Cebolla roja
- Aceite achiotado o vegetal
- Sal
- Pimienta

Así que #quedateencasa y #cocinaencasa este proyecto se realiza con el apoyo de la convocatoria FODCA 2020 Alcaldia de Santa Marta y Secretaria de cultura distrital.
Muchas gracias a Cambambero music por vacilarse esta banda sonora.
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