Пляцок по-венгерски, польский драник "мешок разбойника"

В польских карчмах, как и в украинских ресторанах и колыбах можно встретить такое замечательное блюдо как пляцок по-венгерски или мешок разбойника) Для кого то просто огромный хрустящий драник с щедрой порцией гуляша. Наверное вы все готовили или хоть раз пробовали обычный украинский картопляник, вот это он и есть только больших размеров и с мясом! Готовить не сложно, очень калорийное блюдо.
Рецепт:
картофель - 1 кг.
свинина - 400 гр.
лук - 400 гр.
болгарский перец - 1 шт.
шампиньоны - 300 гр.
помидоры - 250 гр.
мука - 5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
томатный сок - 200 мл.
паприка
соль и сахар
чеснок и петрушка
сметана
#KovalFOOD #пляцок #драники

Видео Пляцок по-венгерски, польский драник "мешок разбойника" канала Александр Коваль