Апельсиновые Макаронс/Orange-Macarons

Масляный крем /Buttercreme https://www.youtube.com/watch?v=qklr8QC0YOo&list=PLCURzJH5rEOqSplcGxtE2gqvHgQkJGb2q&index=2

тефлоновые коврики https://www.ebay.de/itm/3-Stuck-Antihaft-Dauerbackfolie-Backpapier-Teflon-Dauerbackpapier-Backtrennfolie/222382766471?_trksid=p2485497.m4902.l9144

Крем/Creme
100г. сливочное масло/100g. Better
100г. белый шоколад/100g. weise Schokolade

80г.апельсиновое пюре/80g. Orangenpüree
1 апельсин/1 Orange
15г. сахар/15g. Zucker
10г. крахмал/10g. Speisestärke

на 1 замес(я делаю 2)/ für 1 Portion( Ich mache 2)
150г. мендальная мука/150g. gemahlene Mandeln
150г. сахал/150g. Puderzucker
55г. белок/55g. Eiweiß
краситель/Lebensmittelfarbe

Меренга для 2 замесов/ fur 2 Portion
300г сахар/300g. Zucker
110г. белка/ 110g. Eiweiß
80г.вода/80g. Wasser

Музыка/Musik https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds/videos?disable_polymer=1

Видео Апельсиновые Макаронс/Orange-Macarons канала Галина на кухне/Galina na kuchne