😓 ЭТО ЖЕСТЬ | Я ОЧЕНЬ РАССТРОЕНА

Инстаграм Таши ,основательницы онлайн школы диетических десертов - https://instagram.com/tashas.cake?igshid=19eok0n216rtd
(это не реклама,просто многие спрашивают в какой школе я прохожу курсы)
.
РЕЦЕПТ МОИХ КАПКЕЙКОВ👇
Скажу сразу,не бойтесь ингредиентов🙄если у вас,например,нет протеина,то можно добавить чуть больше муки,или меньше молока,или же,не добавлять белок,не бойтесь экспериментировать😉Этот #рецепт очень простой,у вас обязательно должно получиться🤗😊
Отлично на #завтрак и на #перекус
#маффинысклубникой
#кбжу на 100гр-140/8/5/14
НА ТЕСТО⬇
✔банан-2шт(240гр)
✔яйцо-1шт
✔белок-1шт(33гр)
✔миндальное(или любое)молоко-50мл
✔сывороточный протеин-1spoon(24гр)(можно без)
✔овсянка(быстрой варки)-100гр
✔овсяная мука(перемолола овсянку)-30гр
✔кукурузный крахмал(мука)-20гр
✔разрыхлитель-10гр(2ч.л)
✔сахзам по вкусу
НА КРЕМ⬇
✔мягкий сыр"Филадельфия-light"-230гр
✔классический обезжиренный йогурт- 150-170гр
✔сахзам по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ⬇
♳Белок отделяем от желтка.Бананы разминаем вилкой.Добавляем в бананы желток+молоко=перемешиваем
♴Смешиваем все сухие ингредиенты.Почучуть добавляем в банановую смесь,постоянно перемешивая.
♵Белок(ки)взбиваем до пиков.Аккуратно вводим в тесто и перемешиваем.Тесто раскладываем по силиконовым формочкам и отправляем в разогретую духовку на 20-30минут при 190°(выключить духовку не вынимая кексы минут 10)
На крем: всё хорошо перемешать (ручным блендером)
НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ(у меня свежая клубника-100гр/12шт)
Как остынут капкейки ,вырезать серединку,добавить крем,затем любимую ягоду,снова чуть крем и накрываем(чуть разломать,так удобнее)вырезанной серединой,далее сверху "размазать" крем😄.Отправить в холодильник на ночь👌👍Получилось 12 маффин😉

Видео 😓 ЭТО ЖЕСТЬ | Я ОЧЕНЬ РАССТРОЕНА канала Nuri Vlog