Вы даже не представляли, что из таких простых ингредиентов можно приготовить! | Appetitno.TV

https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Вы даже не представляли, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такое лакомство! | Appetitno.TV
Сегодня мы решили поделиться с вами немецким рецептом очень вкусного тарта с творогом и маком. Сочетание творога и мака просто замечательно. Вид десерта необычайно аппетитен и притягивает взгляды окружающих. Этот рецепт стоит переписать в тетрадь с любимыми рецептами!

Ингредиенты:
200 г муки
500 г творога
100 г растопленного сливочного масла
200 г сахара
120 г маковых семян
3 яйца
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
1. Для начала замесите тесто для тарта: взбейте 1 яйцо с 50 г сахара чтобы смесь удвоилась в объеме, после чего добавьте растопленное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Замесите упругое, гладкое тесто и сформируйте из него шар.
2. На рабочей поверхности стола с мукой расскатайте из теста тонкий лист. Переложите лист теста в форму для выпекания диаметром 26 см с пергаментной бумагой. Приминая пальцами распределите тесто по всей форме и поднимите слегка по стенкам формы. Поставьте форму с тестом в холодильник на 20 минут.
3. За это время приготовьте творожно-маковую начинку: Залейте маковые семена 100 мл кипятка и оставьте на 20 минут для набухания. Творог слегка перемешайте погружным блендером, чтобы не осталось комочков. Добавьте крахмал, 150 г сахара, 2 яйца и снова перемешайте блендером до однородной кремовой консистенции. Разделите начинку на 2 части, в одну часть добавьте набухший мак (предварительно отжав лишнюю воду) и перемешайте. Если творожная начинка белого цвета получилась гуще чем творожно-маковая начинка, можете добавить в неё немного молока. Начинки должны быть одинаковой консистенции.
4. Достаньте форму с тестом из холодильника и положите (по одной ложке), творожно-маковую начинку начиная с середины. Начинка заполнит всю поверхность коржа в виде красивого рисунка. После того как положите всю начинку, встряхните форму несколько раз чтобы начинка равномерно распределилась по всей поверхности тарта.
5. С помощью зубочистки нарисуйте на поверхности творожно-маковой начинки несколько полосок. Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке, около 35 - 40 минут. Остудите тарт после чего переложите на красивое блюдо.
6. Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 40 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт
Число порций: 6

Видео Вы даже не представляли, что из таких простых ингредиентов можно приготовить! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV