Cara membuat rempeyek udang khas Padang yang gurih dan renyah

#masakanpadang #peyekudang #indoculinairehunter
BAHAN-BAHAN :
Tepung beras 250 gram
Tepung maizena 100 gram
Udang 250 gram, ukuran sesuai selera
Daun kunyit 1 lembar
Telur 1 butir
Kemiri 5 butir
Bawang putih 5 siung
Kunyit 2 cm
Ketumbar 1/2 sdm
Santan encer 250 cc
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

INGREDIENTS :
250 grams of rice flour
100 grams of corn flour
Shrimp 250 grams, size according to taste
1 sheet of turmeric leaves
1 egg
Candlenut 5 grains
5 cloves of garlic
Turmeric 2 cm
1/2 tbsp coriander
Thin coconut milk 250 cc
Salt to taste
Right amount of oil
Enough water

Cara membuat rempeyek udang khas Padang yang gurih dan renyah sangat mudah. Resep rempeyek udang khas padang ini simpel, gampang dipraktekkan. Rasanya gurih, renyah persis seperti di restaurant atau rumah makan padang. Ciri khas rempeyek khas rantau minang ini memakai daun kunyit. Masakan Padang sangat terkenal di mana-mana karena mempunyai ciri khas cita rasa yang enak, gurih, pedas terutama sambal ijo nya yang fenomenal. Restaurant atau rumah makan Padang banyak dijumpai di pinggir jalan, mudah dikenali dengan nama-nama "Salero Minang" "Do'a Ibu" "Restu Bundo" "R.M Padang" "Masakan Padang" "R.M Sederhana" dan lain-lain. Masakan Padang lain yang terkenal antara lain, gulai nangka Padang, ikan mas kuah kuning, bakar ikan, ayam bakar, rebus daun singkong, rendang padang, goreng lele, paru goreng, kikil sapi atau tunjang, rempeyek udang, kepala kakap kuah kuning, sambal ijo, usus isi, rendang jengkol, semur jengkol dan lain-lain. Harga masakan Padang relatif standard di tiap-tiap restaurant atau rumah makan Padang. Selamat mencoba resep rempeyek udang ini, selamat menikmati masakan-masakan khas rantau minang ini. Salam sehat selalu.

Видео Cara membuat rempeyek udang khas Padang yang gurih dan renyah канала Indoculinaire Hunter