Alfajores // alfajores

1 taza o 125 gr de maicena
1/2 taza o 55 gr de harina de trigo
1/2taza o 55 gr de azúcar pulverizada ( licúe una taza de azúcar granulada en la licuadora de a poco con la licuadora seca)
1 huevo
1/2 taza ó 115 gr de mantequila o margarina
esencia de vainilla,
1 cucharadita de polvo de hornear
opcionalmente ralladura de naranja o limón
papel encerado https://youtu.be/2c-kV3AwRcA
manjar blanco o manjar de leche

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