¿Qué alimentos evitar cuando se tiene colitis?

Todos los alimentos debene ser probados a tolerancia y dependiendo del brote o fase de la colitis. Si embargo, existen algunos alimentos que pueden incrementar los síntomas de la efermedad, entre ellos: las leguminosas como frijoles, habas o lentejas, verduras como cebolla, col, coliflor, pimiento y brócoli, frutas como melón, ciruela e higos, los lácteos enteros, embutidos, alcohol, alimentos picantes, muy condimentados o fritos. También es recomendable evitar postres con mucha grasa como pasteles o helados, refrescos y algunas grasas como cacahuates, mantequilla o coco. Es importate mencionar que no todas las personas presentan síntomas si se integran éstos alimentos, por lo que se debe probar la tolerancia a cada uno de ellos y dependiendo si la colitis es aguda o crónica. El estrés es la principal causa de la inflamación del colon, debido a que el intestino es uno de los órganos con más terminaciones nerviosas conectadas al cerebro. Éstos nervios pueden volverse más activos o sensibles en momentos de estrés, lo que provocará que el intestino sufra cambios al contraerse de más y provocará dolor y distensión abdominal con o sin episodios de diarrea y/o estreñimiento. Para los casos severos en los que eliminando los alimentos anteriormente mencionados, no mejora la sintomatología, se puede llevar una dieta libre de FODMAP´s, donde se excluyen alimentos que contengan fructosa, lactosa, galactanos, polioles, fructanos y galacto-oligosacáridos, en términos generales, aquellos que llegan casi intactos al intestino grueso y que son fermentables en el colon. Sin embargo, existen una gran cantidad de alimentos que contienen éstos compuestos, por lo que una dieta libre de FODMAP´s suele ser estricta y debería ser monioreada por un especialista para intercambiar los alimentos que se deben excluir, por otros que brinden el aporte nutrimental adecuado.

Видео ¿Qué alimentos evitar cuando se tiene colitis? канала Nutriólogas Nutrest