Sopa inglesa, receta original

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INGREDIENTES para 4 personas:
500 ml de leche entera fresca
5 yemas
125 gramos de azúcar granulada
45 gr de maicena
20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
Cáscara de limón
esencia de vainilla
250 gr de melindres
200 ml de alchermes, ron o amaretto... mira el video para las dosis
100ml de agua
50 gramos de azúcar

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