COMO LOGRAR El COLOR ROJO EN MERENGUE | Tips y técnicas de aplicación del color 🔴

👩🏻‍🍳Merengue Italiano de 3 Claras (para una torta de 1/2 kg.)

•1/2 tz. de Agua
•1 tz. de Azúcar(para el almíbar)
•1/4 tz. de Azúcar (para montar las claras)
•1 cda. de 7.5ml. de Esencia
•1 cda. de 2.5ml. de Vinagre
•1 cda. de 5ml. de Limón

✔️para darle el color rojo al merengue necesitamos...

•2 cda. de 15cc. de Colorante en polvo Rojo Flavors o Coloriza.

•1 cda. de 5cc. de Colorante en polvo Amarillo Huevo tasty.

👩🏻‍🍳Merengue Italiano de 5 Claras
(para una torta de 1kg.)

•1 tz. de Agua
•2 tz. de Azúcar(para el almíbar)
•1/4 tz. de Azúcar (para montar las claras)
•1 cda. de 15ml. de Esencia
•1 cda. de 5ml. de Vinagre
•1 cda. de 5ml. de Limón

✔️Para darle el color rojo al merengue necesitamos...

•3 cda. de 15cc. de Colorante en polvo Rojo Flavors o Coloriza.

•1 cda. de 7.5cc. de Colorante en polvo Amarillo Huevo tasty.

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