Postre frío de mango sin horno / Ella es Annie

Prepara este delicioso postre frío de mango sin necesidad de horno para este calor.

INGREDIENTES:
1 kilo de mango grandes y maduros.
1 lata de leche evaporada.
1lata de leche condensada.
300mm de crema para batir.
250 grs de queso crema.
jugo de 3 limones.
15grs de grenetina.
1 cucharada de vainilla.
media taza de agua caliente.
paquete de galletas marias o equivalente.
100 gramos de mantequilla.
ralladura de 1 limón.

Molde 25cm diametro.
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