طرز تهيه «حلوا مجلسی» زعفرانی به همراه نكات مهم از نسترن بانو Persian Halva

دستور طرز تهیه حلوای آرد گندم زعفرانی با روش مخصوص و مجلسی. حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. حلوای زعفرانی خوشرنگ و مجلسی برای خیرات استفاده می شود.

حلوای زعفرانی

سلام دوستای عزیزم
من اومدم با یه حلوای فوق خوشمزه این دستور حلوا بی نظیره حتما امتحان کنید طبق دستور پیش برید و یه حلوای خوب درست کنید😘😘
❤️دو نکته در خوشرنگ شدن حلوا خیلی موثره یکی اینکه حلوا رو به اندازه تفت بدید اگر کم تفت بدید حلوای زرد رنگی خواهید داشت و اگر زیاد تفت بدید حلوای تیره برای رسیدن به این حلوای عسلی رنگ نیم ساعت آرد رو با حرارت کم تفت بدید عالیه
❤️ نکته دوم هم زعفران به اندازست زعفران رو به اندازه بریزید و دست و دلباز باشید در ریختنش تا حلوای عالی داشته باشید

💜دو لیوان فرانسوی آرد گندم
💜یک و نیم لیوان شکر
💜دو و نیم لیوان آب
💜نصف لیوان گلاب
💜یک لیوان سرخالی روغن و کمی کره
💜سه عدد هل
💜زعفران دم کرده به میزان لازم

ابتدا آرد رو حدود نیم ساعت تفت دارم تا از حالت خامی دربیاد و رنگش کرم رنگ بشه بعد از تفت یکبار دیگه الک کردم و روغن و کره رو اضافه کردم و بعد شعله رو خاموش کردم و شربت رو در چهار مرحله اضافه کردم و تند تند هم زدم تا حلوا خودش رو بگیره
برای تهیه شربت شکر آب گلاب هل رو گذاشتم روی حرارت تا شکر آب بشه سعی کنید تا جایی که میشه شربت رو هم نزنید وقتی شکر آب شد زعفران رو اضافه کردم و شعله رو خاموش کردم
شربت زیاد بجوشه حلوا شکرک میزنه
شکر هم کامل آب نشده باشه حلوا شکرک میزنه حواستون باشه
هر جوری که دوست داشتید میتونید تزیین کنید😘😘

Subscribe to my YouTube Channel Here:❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste
حتما در کانال ما عضو بشوید : ❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste ❤️❤️

#نسترن_بانو #حلوای_مجلسی #persiantaste

Видео طرز تهيه «حلوا مجلسی» زعفرانی به همراه نكات مهم از نسترن بانو Persian Halva канала Persian Taste