ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА В ДОМАШНІХ УМОВАХ Як Її Роблять У Самому Дрогобичі Автентичний Рецепт Від Автора
Нещодавно я готував журналістське розслідування про причини трансформації дрогобицької ковбаси - якою вона була колись і якою стала зараз. У Дрогобичі аксакал ковбасної справи 70-річний Микола Кундик - учень автора оригінальної рецептури цієї ковбаси Олекси Захаряка - показав, як у домашніх умовах приготувати правдиву дрогобицьку.
СКЛАДНИКИ:
10 кг свинини
1 кг яловичини
160 г нітросолі (продається у спецмагазинах, або 200 г звичайної солі)
10 г цукру
20 г перцю
20 г часнику
20 г кмину
#дрогобицька #ковбаса #домашня_ковбаса
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
Видео ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА В ДОМАШНІХ УМОВАХ Як Її Роблять У Самому Дрогобичі Автентичний Рецепт Від Автора канала Костянтин Грубич
СКЛАДНИКИ:
10 кг свинини
1 кг яловичини
160 г нітросолі (продається у спецмагазинах, або 200 г звичайної солі)
10 г цукру
20 г перцю
20 г часнику
20 г кмину
#дрогобицька #ковбаса #домашня_ковбаса
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
Видео ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА В ДОМАШНІХ УМОВАХ Як Її Роблять У Самому Дрогобичі Автентичний Рецепт Від Автора канала Костянтин Грубич
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![КРУПКИ Рецепту 300 Років Мостове Житомирщина Як Качана Каша Полтавщина і Затірка Дніпропетровщина](https://i.ytimg.com/vi/-X-0PIb1vSs/default.jpg)
![Новини тижня: Дрогобицька ковбаса – що ховається за рецептом делікатесу](https://i.ytimg.com/vi/mEWbKzdv_fM/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/EdktY_oILz8/default.jpg)
![ПІСНИЙ БОРЩ ІЗ КІЛЬКОЮ Як Його Готують У Решетилівці Хто Вперше Чує Приготуйте Негайно](https://i.ytimg.com/vi/TKvEtNy8fFY/default.jpg)
![КИШКА З БУЛЬБИ (КАРТОПЛЯНА КОВБАСА) по-галицьки від Івана Сеха](https://i.ytimg.com/vi/f1gpU67CSg4/default.jpg)
![Квітник У Карпатах Бабуся й Онука Доять Корову І Співають Коломийку Село Самакова Буковина](https://i.ytimg.com/vi/VONVh-L3OJM/default.jpg)
![Домашня ковбаса в селі на Великдень, 60-ти літня коптильня (буджарня) в сусідки Марії, Життя в селі](https://i.ytimg.com/vi/xnILaVUtWzA/default.jpg)
![Найдовший в Україні смачний стіл: як у Радехові Одесу побили](https://i.ytimg.com/vi/qjgilSwlWuY/default.jpg)
![ВЕЛИКИЙ ЖАШКІВСЬКИЙ ДЕРУН ІЗ М'ЯСОМ Надкусивши Такий Хоча Б Раз, Вже Ніколи Не Забудеш Смакота](https://i.ytimg.com/vi/tg5XMLkXVrQ/default.jpg)
![ЗНАМЕНИТІ ПИРЯТИНСЬКІ ПИРІЖКИ З Легендарного Кафе Королева Бензоколонки На Трасі Київ Харків](https://i.ytimg.com/vi/ok06-o-Jk5I/default.jpg)
![Очень вкусная домашняя колбаса - Дрогобычская. Просто, дома, своими руками](https://i.ytimg.com/vi/u-809JqYnfE/default.jpg)
![НІЖИНСЬКІ ОГІРКИ ПОВЕРТАЮТЬСЯ У Банках За 500 Гривень Чи Готові Ви Заплатити За Відродження Сорту?](https://i.ytimg.com/vi/CRQcklQG63I/default.jpg)
![КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО](https://i.ytimg.com/vi/QMUsHNuqtGg/default.jpg)
![ДОМАШНІЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИР Зробити Легко Навіть Залежалий Творог Можна Врятувати І Виготовити Смакоту](https://i.ytimg.com/vi/HT78ulILXR4/default.jpg)
![Ковбаса Дрогобицька за ДСТУ 4435:2005](https://i.ytimg.com/vi/1vGabdf1nXU/default.jpg)
![Документальний фільм "Грійте Діда", старовинна традиція, що тільки на Гуцульщині, рецепт Паски!](https://i.ytimg.com/vi/1Qdr1uOwjiQ/default.jpg)
![СВИНЯЧІ РЕБЕРЦЯ ІЗ ТОМЛЕНИМИ СЛИВАМИ Автентичний Рецепт Із Кропивниччини На Кухні У Жені Клопотенка](https://i.ytimg.com/vi/HZqQjJRy49M/default.jpg)
![93-річна баба Леська Лариса Мілентіївна Данилюк із Буші на Вінниччині Про Своє Куховарство і Життя](https://i.ytimg.com/vi/ygx9wfBtDQY/default.jpg)
![Майже місяць війни. Київ. Будні. Перемога Буде За Нами](https://i.ytimg.com/vi/ut6d736OV6Q/default.jpg)
![РОГАЛИКИ З ВИШНЯМИ ПО-ЛЬВІВСЬКИ Галицька Кухня Запашна Випічка](https://i.ytimg.com/vi/yMacr27lRtE/default.jpg)