9 Бюджетных рецептов! Меню на Праздничный стол!

Пора подумать, что приготовить на праздничный стол. Сегодня я предлагаю один из вариантов экономного меню на праздничный стол. Я думаю, каждый что-то возьмет из этих блюд.
1) Очень полезный салат Винегрет - Вкусно до изумления!
Квашеная капуста без сока - 400 гр.
Морковь вареная - 200 гр. (2 шт.)
Огурцы маринованные или бочковые - 200 гр.
Зелёное яблоко - 150 гр. (1 шт.)
Сладкий лук - 100 гр. (1/2 шт.)
Для тех кто не любит лук: - по желанию замочить лук в уксусе с водой на 20 минут
Свёкла вареная - 500 гр. (2-3 шт.)
Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук (вместе всей зелени - 30 гр.)
Растительное масло 5 - 6 ст.л. (или по вкусу)
Зелёный горошек 1 банка (без жидкости) - 350 или 400 гр.
Соль, чёрный перец по вкусу
2) Слоеный салат за считанные минуты "РОЗA" Затмит любое блюдо на столе!
300 - 350 гр. Готовое мясо курицы (любое мясо)
(Я использовала курицу из консервы)
100 гр. - Сыра любого (или твёрдый сыр моцарелла натёртый на обычной тёрке)
6 яиц вареных (натрите на обычной тёрке) - а 3 желтка оставьте для украшения, натрите на мелкой тёрке
250 гр. - Моркови отварной (натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной тёрке)
250 гр. - Свеклы вареной (натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной тёрке)
2 зуб. - Чеснока
30 или 40 гр. - Грецкие орехи
12 шт. - Вяленый чернослив (нарежьте маленькими касочками)
70 гр. - Вяленой вишни или изюма
250 или 300 гр. - Майонеза
Диаметр кольца 20-21 см. (8 Inches)
3) Помидоры по корейски (Быстрая закуска) Лучший рецепт в мире!
_Помидоры - 5 или 8 шт.
_Лук - 2 шт. средней величины
_Соль - по вкусу
_Кинза или петрушка
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
_Помидор - 1 шт.
_Сладкий перец - 1/2 шт. (Любой цвет)
_Чеснок - 2 или 3 зубчика
_Итальянская заправка для салатов - 150 мл.
Если у вас не продают в магазинах итальянскую заправку.
Приготовьте заправку сами.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАПРАВКИ:
ИНГРЕДИЕНТЫ - КАК МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИТАЛЬЯНСКУЮ ЗАПРАВКУ:
150 мл. - растительного масла
60 мл. - красного винного уксуса
1/4 ч.л. - чёрного перца
1/2 ч.л. - орегано приправа
1 зубчик - чеснока
1/2 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - сахара
4) Куриные ножки в духовке! "Глазированные" Пошаговый рецепт, дешево и вкусно
Куриные ножки - 12 шт.
Приправа для курицы вместе с солью - по вкусу
ДЛЯ СОУСА
Сливочное масло - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.
Чёрный перец - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/4 ч.л.
Острый красный перец - 1/8 ч.л. (или по вкусу)
Приправа с чесноком - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л. (или 5% уксус)
Подсушенный кунжут - по вкусу
5) Мясо по французски! - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вырезки из куриной грудки - 12 шт. [ 1.200 кг. ] (Chicken breast - Tenderloins)
Лук - 7 шт. или 250 гр.
Итальянская заправка для салатов - 200 мл. (Italian dressing)
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Майонез - 60 гр.
Помидоры - 1 или 2 шт.
Сыр чеддер - 100 гр. (Cheddar)
Хлебная панировка - 1 ст. (Japanese style Panko plain)
Сливочное масло - 4 ст.л.
РЕЦЕПТ - На итальянскую заправку для салатов:
Ингредиенты для соуса:
1 столовая ложка - сухих прованских трав (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер, душица, майоран) или любая из них на ваш вкус,
175 мл. - растительное масло
25 мл. - лимонного сока или красного винного уксуса,
1 столовая ложка белого сахара,
1/4 чайной ложки свежемолотого чёрного перца,
Соль - по вкусу
2 зубчика - чеснока
Все ингредиенты для соуса аккуратно смешиваем, не взбивая. Переливаем в небольшой стеклянный графинчик.
Использовать в качестве заправки для зеленых и овощных салатов, в том числе для "Греческого" салата. Хранить соус в холодильнике
6) Картошка по французски - Как же это вкусно, сколько не делай всегда мало!
Картофель (очищенный) - 1.800 гр.
Специи для овощей вместе с солью по вкусу
Сливки 35-38% - 450 или 500 мл.
Сыр который плавится - 200 гр.
(Я использовала твёрдый сыр моцарелла)
Растительное масло для смазки формы
7) Лучший рецепт! БАНАНОВЫЙ ПИРОГ - Мягкий как пух!
Сливочное масло - 170 гр. (6 oz.)
Сахар - 280 гр. или 300 мл. (10 oz.)
Соль - 1/2 ч.л. (1/2 tsp.)
Яйца - 3 шт. (Large)
Сметана - 225 гр. (8 oz.)
Пищевая сода - 2 ч.л. без горки (2 tsp.)
Мука - 250 гр. или 425 мл. (14 oz.)
Бананы - 3 шт. Большие и очень спелые
Сахарная пудра для украшения
Сливочное или растительное масло - для смазки фармы
Форма - 25 см (10 inches)
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* С / 350* F 50 - 55 минут
8) Пирог "МЕЧТА С КИВИ" Нереально Вкусно! Пирог будет любимчиком при каждом чаепитии!
Яйца - 3 шт. (Large)
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 130 гр.
Масло сливочное - 90 гр.
Мука 170 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Киви - 5 - 6 шт.
Сахар для посыпки на киви - 3 ст.л.
Сливочное масло для смазки формы - 1 ст.л.
ФОРМА 20см. (8 inches)
Выпекать 40 -45 минут при 180 С или 350 F
9) Блинчики с творогом! НАЛИСТНИКИ
Творог - 450 гр.
Сливочный сыр филадельфия или любой - 100 гр.
Сахар - 2 или 3 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар - 1 п.

Видео 9 Бюджетных рецептов! Меню на Праздничный стол! канала Татьяна Кулинарный канал