4 рецепта - Мясные Холодные закуски! Просто, Вкусно!

Сразу 4 рецепта мясных блюд! Которые можно приготовить на праздничный стол. Готовятся не сложно, надеюсь каждый из вас сможет выбрать себе рецепт по вкусу
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
● Рада новым друзьям!
⭐️ Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты
▶▶https://www.youtube.com/channel/UCXYZfJjnjBRMe8sBnEIAUqA
● Всем спасибо за ваши 👍 и подписку!
● До скорой встречи!
***************
● Рецепты
✅ 1
Свиная толстая вырезка корейка (Pork Loin) длина – 25 см.
Соль – 0.5 ч.л. или по вкусу
Чёрный перец - 0.5 ч.л. или по вкусу
Прованские травы – 0.5 ч.л. или по вкусу
Сухой чеснок – 0.5 ч.л. или свежий 3 зубчика
Сладкая паприка (копченая) по вкусу
Куркума по вкусу
Или любые специи
Майонез для сочности по желанию
Яйца большие (X Large) – 6 шт. (Яйца разделить на 2 порции №1 – 5 желтков и 1 яйцо №2 – 5 белков)
Растительное масло для жарки яиц
2 рукава, которые для запекания мяса
✅ 2
Свиная вырезка корейка +/- 2.5 кг. (толщина мяса примерно 11.5 – 8 см.)
Любые специи для мяса с солью
Чеснок – 5 зубчиков
Растительное масло
Фольга
Запекать в разогретой духовке
При 180 С / 350 F примерно чуть меньше чем - 1.1/2 часа
Ориентируйтесь по своей духовке
✅ 3
Мясо свиная вырезка - 2 шт. = 1 кг. (Тонкая свиная вырезка - Pork Tenderloin)
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1.5 ч.л. или по вкусу
Молотый чёрный перец - 1/2 ч.л.
Сладкая папррика - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Сухой лук - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Используйте ваши любимые специи
ДЛЯ СОУСА
Яблочный уксус 5% - 30 мл.
Растительное масло - 80 мл.
Укроп - 20 г.
Сахар - 1/2 ч.л. или по вкусу
Соль - 1/4 ч.л. или по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика или 15 г.
Дать соусу настояться пока мясо остывает
Запекать при 190 С / 375 F 45 - 50 минут
Если свиная вырезка толстые куски запекать больше времени - около 1 часа.
Ориентируйтесь по своей духовке
✅ 4
Свиная рулька - 3 шт. маленькие
Свиная нога - 2 шт.
Свиные уши - 6 шт.
Свиная шейная кость с мясом - 2 кг.
Лук - 2 шт.
Стебель сельдерея - 2 шт. по желанию
Соль - по вкусу
Любой перец горошек - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок любой - по вкусу
Вода
Приятного вам аппетита!

Видео 4 рецепта - Мясные Холодные закуски! Просто, Вкусно! канала Татьяна Кулинарный канал