Что я готовлю из брюссельской капусты - квашеная капуста

Не простой это овощ - брюссельская капуста, но очень полезный. А если грамотно приготовить, то и вкусный.

Брюссельская капуста - 0,5 кг
Вода - 1 литр
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист
Семена укропа
Перец горошком

Брюссельская капуста богата разнообразным набором витаминов
С — 104,4—207,7 мг%,
каротин — 0,1—0,5 мг%,
B1 — 0,13 мг%,
B2 — 0,15 мг%,
B6 — 0,28 мг%,
B9 — 31 мг%,
PP — 0,70 мг%.
А также минеральными солями натрия (7 мг%),
калия (500 мг%),
кальция (40 мг%),
магния (40 мг%),
фосфора (110 мг%),
железа (1,3 мг%),
йода
Целым рядом свободных аминокислот и ферментов.
Где я в социальных сетях: ➡️
Instagram - https://www.instagram.com/polinaandfamily/ ➡️
Вконтакте - https://vk.com/happydoberman ➡️
Facebook - https://www.facebook.com/groups/happydoberman/?pnref=story
Рекомендую посмотреть:
Веганские и вегетарианские рецепты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRowv8l34AlwG49cjsyY6z-OZihSMh4K6
Полезные завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRowv8l34AlzvTDeyRNgWBdNE497LcjaU

Хлеб - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRowv8l34AlyAI-QrPEB-3vKf76Dw-oq_ Закваска - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRowv8l34AlxM5ylEtVjlQ8VJwhvMezVh
Блины и блинчики - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRowv8l34AlwRn30JI3jvAHKjyuklw3o5
Безглютеновая мука - https://youtu.be/ctZ137ykvao
Квашеная капуста без соли - https://youtu.be/YMezAotKjN4
Спасибо, что выбрали мой канал.😘

#брюссельскаякапуста #квашенаякапуста #чтоприготовить

Видео Что я готовлю из брюссельской капусты - квашеная капуста канала Polina and family - стиль здоровой жизни