CROSTATA RICOTTA E PISTACCHIO ricetta facile di Tutti a tavola

Eccovi un dolce classico della pasticceria italiana, la Crostata di Ricotta!
Solitamente è un dolce rustico che ho voluto rendere più bello da vedere oltre che CREMOSISSIMO e BUONISSIMO!

Se la consumate per Colazione potete lasciarla semplice come appena sfornata! Se invece volete remderla più bella, magari da portare a cena da amici o parenti vi consiglio di rifinirla come in video, per renderla oltre che buona anche bella e invitante!

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0:00 Anticipazione
0:10 Pasta frolla
2:44 Crema di Ricotta
3:54 Crema di Pistacchio
5:55 Cottura
6:15 Decorazione
7:36 Taglio e Assaggio

Ingredienti Pasta frolla: (stampo da 30x20cm)
350 g Farina 00
120 g Zucchero
150 g Burro o Margarina
2 Uova medie
2 cucchiaino Lievito in polvere istantaneo per dolci
Vaniglia o Limone

500 g Ricotta
5-6 cucchiai Zucchero (dipende dal vostro gusto)
Gocce di cioccolato fondente
Crema spalmabile al pistacchio
Confettura di albicocche
Zucchero a velo
Pistacchi

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