CHILAQUILES CON CHICHARRÓN EN SALSA / CHILAQUILES DOMINGUEROS

INGREDIENTES PARA LOS CHILAQUILES:

Tortillas de maíz
Aceite para fueír
6 jitomates
4 Chiles guajillo
1 Diente de ajo
Un pedacito de cebolla
2 Ramas de epazote
Caldo de pollo
Sal al gusto

PARA EL CHICHARRÓN:

300 gr. Tomates verdes o tomatillo
Chiles verdes al gusto
1 Diente de ajo
Un pedacito de cebolla
200 gr. Chicharrón de puerco
Sal al gusto

PARA SERVIR:

Frijoles refritos,crema ácida, queso rallado y cebolla.

Видео CHILAQUILES CON CHICHARRÓN EN SALSA / CHILAQUILES DOMINGUEROS канала Fernanda Berlei