CHILAQUILES CRUJIENTES Y CALDOSOS (Desayuno)

INGREDIENTES PARA DOS PORCIONES GRANDES:

10 Tortillas de maíz
Aceite vegetal cantidad necesaria

3 tomates verdes medianos
1 Jitomate
Chiles verdes al gusto
1 Diente de ajo
1 Cebollita de cambray

1 Lt. Caldo de pollo
Sal al gusto.
PARA SERVIR:

Cecina de res (opcional)
Queso cotija rallado
Crema ácida
Cebolla
Frijoles de la olla machacados

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