Cata comparada de Buey y Vaca Vieja - XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI
Cata comparada de Buey y Vaca Vieja por parte de Iñaki Lz. de Viñaspre, cocinero y presidente de Grupo SAGARDI, e Imanol Jaca, seleccionador de carnes de Txogitxu, en el marco de las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI.
Más información: http://gruposagardi.com/llegan-las-xiii-jornadas-gastronomicas-del-buey-sagardi/
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