Apertura chuletero de Gentil.

Nervios, impaciencia... Una vez más queremos compartir contigo otro gran momento, el momento de honrar a GEᑎTIᒪ ✨.

Raza Ramo Grande, más de 20 años de edad, casi 6 meses de maduración y 920 kg la canal. El último ejemplar de un viaje especial a la isla de São Jorge, en las Azores.
Y ya puedes ver el resultado, grasas finas, elegantes, sutiles... ESPECTACULAR.

Ahora te toca honrarlo a ti ❤️.
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@rvar/

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