ROTOLO DI PANFOCACCIA FARCITO Mortadella e Provola - Ricetta Facile di Benedetta

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Rotolo di Panfocaccia farcito mortadella e provola. Ricetta facile di Benedetta.

Oggi prepariamo insieme il rotolo di Panfocaccia farcito con mortadella e provola, soffice e perfettamente lievitato grazie al Lievito di Birra Mastro Fornaio Paneangeli che rende questo rotolo morbido e delizioso. Una focaccia che si trasforma in rotolo e nasconde al suo interno un cuore filante di provola e mortadella, che conquisterà tutti in famiglia. Una ricetta facile da preparare buona sia calda, appena sfornata, che fredda il giorno dopo. Perfetta da preparare per un buffet o per una cena in piedi con gli amici, potete infatti realizzare il rotolo in anticipo e poi tagliarlo a fette e portarlo in tavola ad i vostri ospiti, vedrete che andrà a ruba !

INGREDIENTI
400 gr di farina 0
150 gr di semola di grano duro
1 bustina di Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI
2 cucchiaini di zucchero
150 ml di latte tiepido
150 ml di acqua tiepida
100 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
150 gr di mortadella a fetta
200 gr di provola dolce a fette
1 tuorlo per spennellare

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/rotolo-di-panfocaccia-farcito

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