香港釣魚 2020| 爆釣EASON| 我在南北緯灘的三日兩夜 下集（ 中間有魚種資料 片尾有彩蛋 記得留意也 ）

南北緯釣魚記
比南油更遠 香港海釣友其中一個夢幻釣魚地點
到底南北緯有咩特別嘅魚種呢？
到底要用咩約組呢？
到底船程幾耐呢？
到底朱仔點解會變咗愛妻號呢?
到底到底到底.....
今次希望可以一一解答大家

今次南北緯釣到多特別既魚種
我發現好多上網都好難搵
所以我都想將我搵到嘅資料話畀大家知

好多釣友同我講我講嘢太斯文
咁我唯有改過霸氣啲嘅綽號啦
PLSCALL ME 爆釣EASON

南北緯灘
船家 ： 朱仔船釣
釣點: 南北緯灘
船費： 4500
費用包括：三餐 及一專南極蝦
時間：第一日早上9：00AM - 第三日 下午3：00PM
船程 ： 約7小時
釣組： 搖籠 拉腳 約4.5米 二們/1.5米兩們
魚餌： 死魷魚片

哥利魚（姫鯛）釣組：搖籠 拉腳 1.5米兩們 死魷魚片 8號腳
紅鮪 （紫紅笛鯛）：搖籠 拉腳 4.5米一們 死魷魚片 8號腳
紅金眼鯛 ：搖籠 拉腳 1.5米兩們 死魷魚片 8號腳
黃勒班 （吊橋石斑魚）： 搖籠 拉腳 3米一們 死魷魚片 8號腳
青雞魚(縞青鯛)： 搖籠 拉腳 3米一們 死魷魚片 8號腳
鱆紅魚（紅甘鰺 ） 釣組 ： 看唔到 XD
紅鮋（紫紅笛鯛）
成魚長80厘米，全身為紫紅色，並帶有黑褐色的斑紋。在日本產地為沖繩、鹿兒島、大分和長崎等地區，被奉為超高級的魚類食材之一。
紫紅笛鯛，分佈於印度洋、南太平洋以及中國南海、台灣海峽等海域，屬於熱帶和亞熱帶近海近底層魚類。喜棲息於貝殼、泥沙底質海區,或岩礁、珊瑚礁附近水深80米以內海區,有時進入河口或海灣。
紫紅笛鯛側線上方的鱗片在背部前方與側線平行，僅在後方為斜行；側線下方的鱗片與體軸平行排列。頭部鱗片始於眼後緣上方。前鰓蓋骨後緣具一寬而淺的缺口。犁骨以及聘骨有細齒帶，舌也有細齒。幼魚時會進入河口，頰部有1或2縱行藍色條紋，是暖水性中下層魚類，棲息於近海岩礁或泥沙底質海區。

紅金眼鯛 （Beryx splendens）
為輻鰭魚綱金眼鯛目金眼鯛科金眼鯛屬的魚類，俗名正金眼鯛。分布於日本南部、小笠原群島、澳大利亞、及大西洋兩側以及台灣東港等，屬於熱帶海魚。該物種的模式產地在馬德拉群島。[1]棲息深度23-1300公尺，體長可達70公分，成魚主要棲息在大陸坡、海脊，屬肉食性，以甲殼類、頭足類、魚類等為食，可做為食用魚，適合各種烹飪方式食用。
哥利魚（姫鯛）
姫鯛，體長一般在50cm左右，身體細長，眼睛帶有淡黃色澤。此魚被認為是上等白身魚。主要供給各大日料店、壽司店，很少在市面上流通。從春天到初夏之際是最佳賞味期，但因為肉質非常優異，即使過了夏天也還是非常美味。作為刺身食用可感受到白身魚特有的鮮甜之味，也可以煮或者燒湯，但一般來說更適合製作清淡口味的料理。

黃勒班 （吊橋石斑魚）
吊橋石斑魚是石斑魚中的高大上品種之一，價格昂貴。中文俗名：弓斑石斑魚、弓斑石斑魚、弧紋石斑魚、弧紋石斑魚、弓斑石斑魚。吊橋石斑魚的分布從紅海和西印度洋至大西洋中部，中國地區分布於中國大陸、台灣沿岸。

青雞魚(縞青鯛)
成魚在60cm左右，海水魚。主要活動在水深100米的海域。分布在小笠原、鹿兒島、沖繩等地。在台灣、東沙群島、南沙群島也有捕撈。應時不明。夏天，秋天，春天吃了，味道都很好。價格較高，屬於高價鯛魚之一。食用方法為：生食（生魚片刺身）、烤（鹽燒）、湯（味噌湯、海汁）、炸（沖繩風天婦羅）

現流海釣 青雞仔 - 正式名稱『橫帶擬烏尾鮗』，日文漢字『縞青鯛』。棲息於近海大陸棚岩石底海域，棲息深度可達300公尺左右，台灣產於東部及南部海域。肉質不錯，煎食或紅燒均宜。日本市場魚貝類圖鑑評價『アオダイの仲間は基本的に高いので、高級魚となっている。味は抜群によい。高級魚アオダイに勝るとも劣らない。』

鱆紅魚（紅甘鰺 ）
紅甘鰺主要棲息於較深礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區。棲所區域較廣，由水深18～360公尺之間，三、兩成群游動。主要以無脊椎動物及小魚為食。 　成魚體色變化大，體背藍灰至橄欖色，腹面銀白至淡褐色。體側另具一條黃色縱帶，但有時不顯。各鰭色暗，尾鰭下葉末端淡色或白色。　廣泛分布於全世界熱帶及亞熱帶海域。台灣各沿近海均產，是常見之魚種。

哥利魚（姫鯛）
姫鯛，體長一般在50cm左右，身體細長，眼睛帶有淡黃色澤。此魚被認為是上等白身魚。主要供給各大日料店、壽司店，很少在市面上流通。從春天到初夏之際是最佳賞味期，但因為肉質非常優異，即使過了夏天也還是非常美味。作為刺身食用可感受到白身魚特有的鮮甜之味，也可以煮或者燒湯，但一般來說更適合製作清淡口味的料理。
原文網址：https://kknews.cc/food/nbj8yeg.html

我向往大海，恨不得和大海来個深情的拥抱！

而有一批人，終其一生同無情既大海搏鬥。

未釣魚之前 我從來唔知道原來出海係咁辛苦。

生活係資源豐富香港，從來唔擔心缺乏食物

而家我知道啦 ，原來所有野都係得來不易

我想喺呢度同所有農民漁民講聲多謝

希望你地平平安安 幸 幸福福

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