Пирожки. Тесто на Кефире

Кефир (2,5%) - 250 г.  подогрейте на медленном огне 
Сметана жирная - 2 ст.л
1 яичный желток 
Соль - 1 ч.л без горки
Сахар - 1 ч.л
Сода - ¼ ч.л
Мука - 350 г
Масло для жарки (я жарю на топленом масле)
Теплый кефир + сметана перемешайте, добавьте соль, сахар, желток перемешайте, немного просеянной муки из общего количества смешайте с содой, добавьте и перемешайте, затем добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто, вымешивать долго не нужно, тесто накройте и оставьте на 15 мин. при комнатной температуре. Далее разделите на 15 одинаковых частей, скатайте колобки и накройте на 5 мин. 
Начинка:
Ливер - 400 г
Лук - 1 шт
Соль, перец
#пирожки #тестокакпух #пирожкинакефире #рецепты #тесто #тестонакефире #еда #пирожок
 #рецепты #вкусно #вкуснаяеда #recepty #vkusno #вкусныерецепты #food  #eda  #готовимдома #едадолжнабытьвкусной  #мояеда  #красиваяеда #рецепт #насковороде

Видео Пирожки. Тесто на Кефире канала Prosto i Vkusno