Самый нежный БИСКВИТНЫЙ торт с МУССОВЫМ кремом и ЯГОДНОЙ прослойкой!

Бисквитные коржи с нежным муссовым кремом и ягодным конфи

#foodalla #домашняякухня #торт

Очень вкусный, супер влажный торт который состоит из тонких бисквитов на молоке, ягодной прослойки, а так же нежного и воздушного бананового мусса!

Бисквит на молоке: https://youtu.be/AA8u06iYum4

Творожный сыр Филадельфия: https://youtu.be/0Not0cx6gjE

🔹Конфи или ягодная прослойка:
300 гр смородинового пюре
50 гр сахара (3ст л)
1 ст л желатина+50 мл воды
10 гр кукурузного крахмала
🔹Для мусса:
300 мл молока
2 желтка
110 гр сахара
2 шт банана
300 мл сливок жирностью 31-33%
15 гр желатина + 60 мл воды
🔹Для крема:
135 мл сливок
140 гр творожного сыра
25 гр сахарной пудры

#бисквит #бисквитныйторт #тортбисквит #тортмуссовый #тортнапраздник #тортбисквитный #кремдляторта #мусс #муссовыйторт #бисквитныекоржи #вкусныйбисквит #рецептбисквита

Видео Самый нежный БИСКВИТНЫЙ торт с МУССОВЫМ кремом и ЯГОДНОЙ прослойкой! канала Домашняя кухня foodalla