КОРЕЯ ВЛОГ. Страшные сообщения💌 Рецепт пигоди(пенсе, манду)

Корея, Корея влог, жизнь в Корее, Рецепты.

Всем привет друзья!!!
За последнее время нас выросло в 2 раза. Канал растет и хочу сказать спасибо большое каждому из вас за каждый лайк и комментарий))

Также поступает и ложка дёгтя, в виде страшных личных сообщений, делюсь с вами...думаю те кто задумывался о своем канале, вам будет это интересно!

Итак рецепт!🥟🥟🥟
Сегодня вместе с вами приготовим ПИГОДИ или по-другому пенсне/манду.
Это блюдо русскоязычных корейцев бывшего СССР.

Обязательно попробуйте, это ВКУСНЯТИНА!

Мясо свинина- 600 гр
Лук- 2 шт
Капуста- 600-700 гр
Кинза(зелень) свежая- 1 пучок
Мука- 600-700 гр
Дрожжи- 1 пачка 12-15 гр
Молоко- 450 мл
Вода- 150 мл
Сахар- 2 ст. л.

1. Тесто
150 мл теплой воды смешать с 150 мл теплого молока, добавить сахар, дрожжи и отправить в теплое место на мин 20, пока не поднимется опара.
Затем залить 300 мл теплого молока в опару ( или воды). Порциями добавить муку через сито, перемешивая. Замесить тесто мягкое, но чтоб не липло к рукам.
Накрываем пакетом и полотенцем и убираем в теплое место на мин 50(я убираю в духовку, предварительно разогретую до 50 градусов)

2. Начинка
Мясо и лук режим мелко.
Опускаем в казан или сковородку, слегка подрумяниваем мясо с луком и добавляем нашинкованную капусту. Чеснок и кинзу свежую. Затем черный перец и соль.
Капуста должна быть на половину готовая, затем поместить начинку в сито, чтобы стекла лишняя вода от капусты.

3. Тесто поднялось.
Смазываем маслом листы пароварки.
Лепим пигоди и выкладываем на листы.
Накрыли и подержали в теплом месте мин 10 пока закипает вода на плите. Пигоди немного поднимутся и потом уже отправлять листы на пароварку с кипящей водой. Крышку оборачиваем плотным полотенцем, чтобы конденсат не капал на пигоди с крышки(это очень важный шаг!!!!!)

Засекаем 35-40 мин. после выключаем конфорку, но ни в коем случает не открывайте крышку вообще!!!
Пусть пигоди остынут мин 10-15 и подаем к столу. Я люблю с соевым соусом, заправленным черным и красным перцем.

Полезные видео:
Видео работа в Корее https://youtu.be/0MJ-DXMrVjM
Как найти работу в Корее https://youtu.be/9c8Mvrw8QX4
Как получить визу в Корею https://youtu.be/GhBARtmspBA
Моя история переезда в Корею https://youtu.be/WfNoQmdtgH0

Плейлист о КОРЕЙСКОЙ КОСМЕТИКЕ https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdSfZLylnZ7nYsWfJJAywa71m
Плейлист об особенностях жизни в Корее https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdSdInfp81E_kh4HdOZQv0Jx9
Плейлист ВЛОГИ ИЗ КОРЕИ https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdScGOFmzp_BPksLf6It2FLq2

Давай знакомиться:
15 фактов обо мне https://youtu.be/F1s1GLZz-Cw
Что я осознала к 28 https://youtu.be/_5h367y9GFs

📍Южная Корея 🇰🇷, Gwangju

Подписывайся на мой канал.

Заходи в мой Инстаграм:
http://instagram.com/alena.teg

Для сотрудничества и рекламы пишите в direct или на tegayka27@gmail.com

#корея #корейскаякосметика #влогпокупка #корейскийуход #кореянки #кореясеул #кореяблог #kpop #кпоп #корейцы #уличнаяедавкорее #кореявлог #корейцывроссии #русскиевкореи #корейскийрецепт #корейскаякухня #топдорам #дорамы2020 #работавкорее #каксоздаттютюбканал #youtube #ютубканал #какнабратьподписчиков #covid #коронавкорее #школавкорее #корецыпробуютрусскуюеду #кореянкаговоритпорусски #икеановинки #влогмас #тренировкадома #какпохудетьдома #правильноепитание #тренировкадомадлядевушек #рецептыппнакаждыйдень #корескийуходотпрыщейиугрей

Видео КОРЕЯ ВЛОГ. Страшные сообщения💌 Рецепт пигоди(пенсе, манду) канала Алена из Кореи