烤全雞一點都不難！顛覆傳統的香料烤雞，跟著老師做！Roasted Chicken with Nut & Cranberry Sauce│香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬│林玉罡 老師
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📖詳細食譜：https://pse.is/DUF7G
食材：
雞1隻（1Kg）、匈牙利紅椒粉15g、百里香10根、橄欖油60ml
內餡：
磨菇3朵、洋蔥1/3顆、西芹1根、蒜頭3顆、九層塔1小把、新鮮百里香3-4根、鹽、黑胡椒粒些許
配菜：
高麗菜1/4 顆、培根1片、洋蔥碎10g、鹽巴、胡椒粉些許
蔓越莓堅果醬：
新鮮蔓越莓150g、白砂糖75g、杏桃果醬60g、夏威夷果15g、核桃15g、紅酒醋25ml、自製雞肉汁150ml
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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#烤全雞 #堅果蔓越莓醬 #美食
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雞1隻（1Kg）、匈牙利紅椒粉15g、百里香10根、橄欖油60ml
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配菜：
高麗菜1/4 顆、培根1片、洋蔥碎10g、鹽巴、胡椒粉些許
蔓越莓堅果醬：
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